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Cuisson sous vide
Ces dernières années, qu'il devient de plus en plus l’utilisation fréquente du vide combiné et de la basse température de cuisson pour augmenter considérablement la durée de vie et de la salubrité des aliments. Mais comment les faire cuire à basse température sans l’utilisation d’un four vapeur ?
Vous pouvez avoir le même effet avec un bain thermostatique ou à
34 produits trouvés
Machine de cuisson sous vide SV130
Code: SV130
Marque: Fimar
€ 247,50 (IVA exclu)
€ 301,95 (IVA 22% inclus)
Machine de cuisson sous vide SV130
Code: SV130
Marque: Fimar
€ 247,50 (IVA exclu)
€ 301,95 (IVA 22% inclus)
Machine de cuisson sous vide FZ03A
Code: FZ03A
Marque: Fimar
€ 297,00 (IVA exclu)
€ 362,34 (IVA 22% inclus)
Machine de cuisson sous vide FZ03A
Code: FZ03A
Marque: Fimar
€ 297,00 (IVA exclu)
€ 362,34 (IVA 22% inclus)
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Hotte aspirante pour four FYL6+6
€ 1.352,74
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Hotte aspirante pour four FMD4
€ 1.223,90
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Hotte aspirante pour four FMD4+4
€ 1.223,90
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Hotte aspirante pour four FMD6
€ 1.352,74
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Hotte aspirante pour four FMD9
€ 1.497,67
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Hotte aspirante pour four FMDW6
€ 1.425,20
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Hotte aspirante pour four FMDW6+6
€ 1.425,20
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Hotte aspirante pour four FMEW6
€ 1.280,27
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Hotte aspirante pour four FME9+9
€ 1.425,20
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Hotte aspirante pour four FML9+9
€ 1.497,67
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Hotte aspirante pour four FMD9+9
€ 1.497,67
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Four mixte convection/vapeur directe 4 plaques - 380V
€ 5.527,70
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Four mixte convection/vapeur directe 6 plaques - 380V
€ 6.039,00
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Four mixte convection/vapeur directe 10 plaques - 380V
€ 7.693,69
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Four combiné numérique convection/vapeur directe 4 plateaux - 220V
€ 4.090,42
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Four combiné numérique convection/vapeur directe 4 plateaux - 380V
€ 4.090,42
